Вот охота узнать некоторые рецепты бразильской пищи.У кого нить есть?
Кулинария в Бразилии
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться115.10.2006 14:56
- Участник
- Откуда: Электросталь
- Зарегистрирован: 29.09.2006
- Сообщений: 1198
- Уважение: +48
- Позитив: +10
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-03-04]
- Провел на форуме:
2 дня 10 часов - Последний визит:
18.01.2011 18:27
Поделиться215.10.2006 15:57
- Участник
- Откуда: Оренбург
- Зарегистрирован: 27.09.2006
- Сообщений: 827
- Уважение: +25
- Позитив: +0
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1987-09-27]
- Провел на форуме:
12 часов 41 минуту - Последний визит:
17.06.2011 23:44
Друзья, предлагаю вам рецепт бразильской Фейжоады! По-моему рецепт не сложный и любой сможет его приготовить и насладиться восхитительным вкусом этого поистине замечательного бразильского блюда...!!! 
Для рецепта Вам потребуются:
- красная фасоль отварная – 1 стакан
- мясные продукты (по желанию мясная вырезка, копченая птица, свинина, колбаски чоризо) – 200г
- лук – 2-3 луковицы
- чеснок – 4 зубчика
- томатная паста – 2 ст.л.
- красное вино – 200мл
- соус Тобаско, чили, черный молоты перец, соль, орегано сушеный, оливковое масло – по вкусу
Лук мелко порезать, чеснок измельчить в процессоре или пропустить через пресс. Мясные продукты нарезать кубиками, размером чуть крупнее фасоли. В глубокую сковороду с толстым дном налить оливковое масло, прогреть его и добавить лук и чеснок. Прожарить несколько минут, после чего положить мясные кусочки. Обжаривать в течение 5-7 минут, затем добавить томатную пасту и снова чуть обжарить. Влить красное вино, добавить отварную фасоль, приправить по вкусу специями и протушить на слабом огне около 10 минут. Подавать горячим.
Поделиться315.10.2006 16:05
- Участник
- Откуда: Электросталь
- Зарегистрирован: 29.09.2006
- Сообщений: 1198
- Уважение: +48
- Позитив: +10
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-03-04]
- Провел на форуме:
2 дня 10 часов - Последний визит:
18.01.2011 18:27
Прикольно,завтра же(сегодня лень) это блюдо приготовлю!Спасибо!
Поделиться415.10.2006 23:17
- Участник
- Откуда: Оренбург
- Зарегистрирован: 27.09.2006
- Сообщений: 827
- Уважение: +25
- Позитив: +0
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1987-09-27]
- Провел на форуме:
12 часов 41 минуту - Последний визит:
17.06.2011 23:44
leticia88 написал(а):
Прикольно,завтра же(сегодня лень) это блюдо приготовлю!Спасибо!
leticia88, как приготовишь и поешь, напиши отзыв о блюде! Нам очень интересно знать что получится! Хотя я сам уже готовил нечто подобное и мне (и всей семье) очень понравилось! Так что и тебе ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поделиться517.10.2006 11:30
- Участник
- Группа: Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 25.09.2006
- Сообщений: 41576
- Уважение: +4633
- Позитив: +6832
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-04-28]
- Любимый сериал: "Новая жертва", "Братья и Сестры"
- Провел на форуме:
6 месяцев 7 дней - Последний визит:
27.03.2020 20:50 - Награды:
А я очень боюсь готовить, поесть люблю, а вот готовка... Мне кажется что что нибудь взорвется. Однажды я готовила макароны, поставила сковородку на плиту, выложила туда макароны. А в этот момент думала, как же это все громко (специально музыку включила, чтобы не слышить звук жарки), а потом пока выкладывала макароны, только бы сковородка не зажглась и не взорвалась! И что вы думаете? Только я выложила макароны она вспыхнула, я быстрее выключила газ, так как сковородка полностью подожглась, разбудила бабуля, та сварила новые макароны. Знаете как было страшно? До сих пор если меня просят пожарить картофель или макароны я зову кого нибудь чтобы со мной стояли. А такие замороченные блюда вообще не готовлю. А салаты помогаю делать когда все продукты сварены!
Скажешь leticia88 как у тебя получилось, если вкусно зови меня в гости! 
Поделиться617.10.2006 13:14
- Участник
- Откуда: Оренбург
- Зарегистрирован: 27.09.2006
- Сообщений: 827
- Уважение: +25
- Позитив: +0
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1987-09-27]
- Провел на форуме:
12 часов 41 минуту - Последний визит:
17.06.2011 23:44
Томочка написал(а):
Скажешь leticia88 как у тебя получилось, если вкусно зови меня в гости!
Если вкусно, я тоже приду!!!
Поделиться717.10.2006 13:52
- Участник
- Группа: Модераторы
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 25.09.2006
- Сообщений: 41576
- Уважение: +4633
- Позитив: +6832
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-04-28]
- Любимый сериал: "Новая жертва", "Братья и Сестры"
- Провел на форуме:
6 месяцев 7 дней - Последний визит:
27.03.2020 20:50 - Награды:
Бедная Летисия сколько же ей придется готовить!
Поделиться811.11.2007 16:26
- Участник
- Зарегистрирован: 13.09.2007
- Сообщений: 360
- Уважение: +24
- Позитив: +23
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 дня 14 часов - Последний визит:
29.01.2013 12:13
Небольшая статейка "Бразильская кухня" из книжки "Бразилия" изд-во "Полиглот".
http://fsvids.net.ru/4089903
Страница: 1